Después del exceso de aceite de las empanadillas volvemos con una receta muy simple pero muy saludable, sobretodo para estos días de sol paya/piscina en los que estamos.
Cuidar la piel es muy importante y para ello es conveniente tomar alimentos con altos contenidos en caroteno, como son las zanahorias y la calabaza. Si le añadimos en el postre un melocotón ya lo
bordamos.
Bueno, la receta, me da hasta un poco de vergüenza llamarlo receta, es calabaza con zanahoria al vapor. La idea es pelar la calabaza y las zanahorias y ponerlas al vapor hasta que estén tiernas.
Una vez cocinadas, retiramos y le añadimos un poco de aceite y sal en escamas.
Realmente muy rico y súper saludable.
Hazañas y experiencias tras los fogones de una pequeña cocina
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